每餐都要有一种不加调料的蔬菜

• 作者: 川端浩湖
• 来源期刊: 健康与美容
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 所属期刊栏目: 心料理
• 页码范围: 180-183
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

高贤哲先生 小时候每次吃饭时,餐桌上一直都会有一道只煮过或者只蒸过的蔬菜.当时看见不加调料处理的卷心菜、菠菜或者小青菜等摆在面前,总感觉有些无法理解,现在这已成为我健康食谱的重要部分了.特别是蒸过的卷心菜不但保持了蔬菜本身的味道,还可以重新调整我们的味觉,用卷心菜卷着米饭或者其他菜肴来也不错.最近4岁的儿子和1岁的女儿也开始不自觉地模仿着做了.