橙皮素席夫碱类衍生物的合成及抗氧化作用

• 作者: 付莉 张少平 李充璧 段志芳
• 来源期刊: 应用化学
• 学科: 化学
• 关键词: 橙皮苷 橙皮素 席夫碱 合成 抗氧化
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 513-519
• 页数: 7页
• 分类号: O629.9
• 字数: 8029字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1095.2014.30345

摘要

从中药陈皮中提取橙皮苷,通过酸水解制备橙皮素,再分别与苯肼类、苯甲酰肼类、苯氨基脲类、苯氨基硫脲类、苯乙酰肼类、苯氧乙酰肼类和苯氨基乙酰肼类化合物缩合得到相应的橙皮素席夫碱类化合物.用紫外、红外、核磁共振氢谱、质谱及元素分析等技术手段对化合物的结构进行了表征.测定并比较了橙皮苷、橙皮素及其席夫碱新化合物清除超氧自由基(O2-)、羟自由基(·OH)和2,2-二苯基-1-苦味酰基自由基(DPPH·)的活性及总还原能力.结果表明,在1.0 g/L时,这些化合物均具有抗氧化活性,其中部分橙皮素席夫碱化合作用强于橙皮苷和橙皮素.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李充璧	肇庆学院生命科学学院生物医药工程中心	32	128	6.0	10.0
2	段志芳	肇庆学院生命科学学院生物医药工程中心	42	212	8.0	13.0
3	付莉	肇庆学院生命科学学院生物医药工程中心	16	71	5.0	8.0
4	张少平	肇庆学院生命科学学院生物医药工程中心	6	11	2.0	3.0