谷物防虫防霉专用微波炉的设计

• 作者: 聂少伍 胡月来 赵思明 黄汉英
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 微波 冷却 传输系统 谷物 杀虫
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 包装与机械
• 页码范围: 114-117
• 页数: 4页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969.j.issn.1003-5788.2014.01.027

摘要

研究开发一套可连续稳定工作的谷物防虫防霉专用微波炉,采用磁控管交互垂直的布置方法,并设计磁控管水冷循环系统和磁控管变压器油冷循环系统.性能测试结果表明:谷物防虫防霉专用微波炉稳定性好,温度分布均匀,偏差小于3℃,微波炉物料出口处温度在55～65℃范围可调,可连续工作24 h,设定温度低于60℃时,经微波处理后大米平均增碎率小于0.2％,裂纹率增加量低于0.45％,大米各类害虫及虫卵致死率均在98％以上.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵思明		241	4066	34.0	48.0
2	胡月来		16	70	6.0	8.0
3	黄汉英		22	116	6.0	9.0
4	聂少伍		4	18	3.0	4.0