牛磺酸对断奶小鼠小肠发育的影响

• 作者: 周向梅 袁建敏 黄春喜
• 来源期刊: 中国农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 小鼠 牛磺酸 小肠 绒毛 凋亡
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 页码范围: 129-136
• 分类号: S816.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2014.04.19

摘要

为研究牛磺酸对断奶小鼠小肠结构和功能的影响,采用单因子设计,48只体重为(12±2)g的昆明小鼠随机分为6组,每组8只,雌雄各半,分为对照组和试验组,对照组饮用普通自来水,试验组在饮水中添加2.5、5.0、10.0、20.0和40.0 g/L牛磺酸,试验期31 d.观察牛磺酸对小肠和肝脏重量,空肠绒毛形态、细胞凋亡、小肠核酸和蛋白质含量,以及血清指标的影响.结果表明:1)饮水中添加牛磺酸可显著提高小鼠小肠绝对重量和相对重量(P＜0.05),且呈现二次曲线关系(PQ＜0.05);可线性提高小肠绝对长度、肝脏绝对重量和相对重量(PL＜0.05).2)2.5、5.0和10.0 g/L组与对照组相比,显著降低空肠肠腺(肠隐窝)深度(P＜0.05);回肠Prot/ DNA随牛磺酸添加量提高而线性提高(PL＜0.05).3)与对照组比较,5.0 g/L添加组的细胞凋亡指数显著降低(P＜0.05),但40 g/L添加组有升高的趋势.4)随着牛磺酸添加量的提高,回肠MDA含量有降低的趋势(P=0.07),空肠GSH-Px呈现先升高再降低的二次曲线关系(PQ＜0.05),但不影响血清IGF-I水平.研究结果表明,饮水添加中低浓度的牛磺酸可提高小鼠小肠长度和重量,降低肠隐窝深度,减少细胞凋亡.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周向梅	中国农业大学动物医学院	100	213	8.0	12.0