表达猪乳铁蛋白的重组乳酸乳球菌对断奶仔猪应用效果的研究

• 作者: 乔薪瑗 何佳 刘敏 唐丽杰 姜艳平 孟庆森 崔文 李一经 葛俊伟 黄薇薇
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 猪乳铁蛋白 乳酸乳球菌 断奶仔猪 替代抗生素
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 饲料营养
• 页码范围: 1579-1586
• 页数: 8页
• 分类号: S828
• 字数: 5116字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2014.06.019

摘要

本试验以表达猪乳铁蛋白的重组乳酸乳球菌饲喂断奶仔猪，研究其作为生态友好安全型的饲料添加剂替代抗生素的可行性。试验选取体重相近的36头断奶仔猪，分为3组，每组3个重复，每个重复4头。对照组饲喂基础饲粮，抗生素组饲喂添加20 mg / kg 黄霉素和110 mg / kg金霉素的基础饲粮，试验组在饲喂基础饲粮的基础上每日按仔猪体重添加1次表达猪乳铁蛋白的重组乳酸乳球菌发酵菌液，每头仔猪每天饲喂乳铁蛋白含量约为50μg / kg。试验期21 d。结果表明：在饲粮中添加表达猪乳铁蛋白的重组乳酸乳球菌，与对照组相比，平均日增重显著提高（P＜0．05），料重比极显著降低（ P＜0．01）；与对照组和抗生素组相比，胸腺指数和脾脏指数均显著提高（P＜0．05），盲肠中大肠杆菌数量极显著降低（P＜0．01），盲肠中乳酸乳球菌数量极显著提高（P＜0．01），十二指肠、空肠的绒毛高度/隐窝深度极显著提高（ P＜0．01）；与对照组相比，血清中免疫球蛋白 G、肠黏液中分泌型免疫球蛋白 A 含量显著提高（ P＜0．05），与抗生素组相比未达到显著水平（P＞0．05）；血清中白细胞介素-1含量显著高于对照组和抗生素组（ P＜0．05），血清中白细胞介素-2含量极显著高于对照组（P＜0．01），显著高于抗生素组（P＜0．05）。由此得出，在断奶仔猪饲粮中添加表达猪乳铁蛋白的重组乳酸乳球菌可促进仔猪肠道黏膜绒毛的发育，提高仔猪的饲料利用率，降低料重比，同时增强仔猪免疫功能，具有提高仔猪生长性能的作用。