微生物油脂发酵技术研究现状

• 作者: 彭宽 陈慧 陈文娜
• 来源期刊: 粮食与油脂
• 学科: 工学
• 关键词: 微生物油脂 产油微生物 生物柴油 液体发酵
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 专论综述
• 页码范围: 18-21
• 页数: 4页
• 分类号: TS221
• 字数: 5768字
• 语种: 中文

摘要

微生物油脂作为生物柴油重要原料，具有广阔发展前景。该文概述了主要产油微生物种类、微生物油脂生产特点，并从发酵培养基质、发酵模式等方面分析当前通过液体发酵法生产微生物油脂的技术现状，总结现有产油技术不足之处，提出加快微生物油脂开发与利用研究的策略。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭宽	中南林业科技大学生命科学与技术学院林业生物技术湖南省重点实验室	5	21	3.0	4.0
2	陈慧	中南林业科技大学生命科学与技术学院林业生物技术湖南省重点实验室	7	53	4.0	7.0
3	陈文娜	中南林业科技大学生命科学与技术学院林业生物技术湖南省重点实验室	2	8	1.0	2.0