几种环境因子对大龙骨藻生长与油脂合成的影响

• 作者: 叶丽 孙志鹏 张旭峰 张泽凌 王立东 蒋霞敏 高秀芝
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 大龙骨藻 环境因子 生物量 总脂 PUFA EPA
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 所属期刊栏目: 油脂化学
• 页码范围: 30-36
• 页数: 7页
• 分类号: TQ641|Q591.5
• 语种: 中文

摘要

采用单因素试验研究不同温度、光照强度和氮质量浓度对大龙骨藻生长与油脂合成的影响。结果表明：大龙骨藻生长适宜的温度为20~30℃，最适温度为25℃；低温有利于EPA和DHA含量提高，10℃时EPA和DHA含量分别占总脂肪酸的(27．98±0．97)%和(3．02±0．64)%；生长适宜的光照强度为32~48μmol/(m2·s)，而总脂含量在光照强度为80μmol/(m2·s)时最高，达(34．66±0．86)%；低光照强度利于多不饱和脂肪酸( PUFA)含量提高，高光照强度利于EPA含量提高；不同氮质量浓度对生长和总脂含量影响显著(P<0．05)，生长适宜的氮质量浓度为20~30 mg/L，最适氮质量浓度为25 mg/L，缺氮则能促进总脂含量提高；高氮质量浓度利于PUFA和EPA的合成，随着氮质量浓度的增加，EPA和PUFA含量明显增加，氮质量浓度为25 mg/L时，EPA和PUFA含量最高，分别达(24．67±0．44)%和(40．55±0．58)%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋霞敏	宁波大学海洋学院	162	1857	21.0	33.0
2	张泽凌	宁波大学海洋学院	8	45	5.0	6.0
3	孙志鹏	宁波大学海洋学院	4	29	4.0	4.0
4	张旭峰	宁波大学海洋学院	1	4	1.0	1.0
5	王立东	宁波大学海洋学院	1	4	1.0	1.0
6	高秀芝	宁波大学海洋学院	7	106	5.0	7.0
7	叶丽	宁波大学海洋学院	9	64	5.0	8.0