山楂快速栽培法

• 作者: 江兆云
• 来源期刊: 红土地
• 学科: 农学
• 关键词: 山楂 栽培 维生素c 胡萝卜素 蛋白质 矿物质 猕猴桃 果品
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 页码范围: 44-45
• 页数: 2页
• 分类号: S661.5

摘要

山楂，又名红果，是我国特有的果品。果肉营养相当丰富，除富含蛋白质、矿物质以外，每百克中所含的维生素c高达89毫克，仅次于沙棘、红枣和猕猴桃，居第四位。而胡萝卜素含量高达85毫克，