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迷迭香、柠檬草、薄荷水提液清除羟自由基能力的研究
迷迭香、柠檬草、薄荷水提液清除羟自由基能力的研究
作者:
张凯
郭平叶
陈佳龄
龚盛昭
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
迷迭香
柠檬草
薄荷
羟自由基
摘要:
采用水提法提取迷迭香、柠檬草及薄荷叶片中成分制得水提液.以Fenton反应产生羟自由基,用分光光度法测定3种植物水提取液对羟自由基的清除作用.结果表明,迷迭香水提液、柠檬草水提液和薄荷水提取液对羟自由基均有显著清除作用,其中薄荷水提液的清除作用最强.含120 mg活性物的薄荷水提液样品的自由基清除率达95.66%.
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文献信息
篇名
迷迭香、柠檬草、薄荷水提液清除羟自由基能力的研究
来源期刊
日用化学品科学
学科
工学
关键词
迷迭香
柠檬草
薄荷
羟自由基
年,卷(期)
2014,(3)
所属期刊栏目
科技广场
研究方向
页码范围
27-29,37
页数
4页
分类号
TQ658
字数
2233字
语种
中文
DOI
10.13222/j.cnki.dc.2014.03.008
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
龚盛昭
151
1396
21.0
32.0
5
张凯
14
34
4.0
5.0
6
郭平叶
4
12
2.0
3.0
7
陈佳龄
8
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引证文献(1)
二级引证文献(3)
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节点文献
迷迭香
柠檬草
薄荷
羟自由基
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
日用化学品科学
主办单位:
中国日用化学工业研究院
出版周期:
月刊
ISSN:
1006-7264
CN:
14-1210/TQ
开本:
大16开
出版地:
山西省太原市文源巷34号
邮发代号:
22-43
创刊时间:
1978
语种:
chi
出版文献量(篇)
4064
总下载数(次)
30
总被引数(次)
11091
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