槐花的创意吃法

• 作者: 郭旭光
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 养生中药
• 页码范围: 46
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

槐花不仅可以食用,也是一味良药.中医认为,槐花性凉,有清热凉血、清肝泻火、止血的作用,它含有芦丁、槲皮素、槐二醇、维生素A等物质.芦丁能改善毛细血管的功能,保持毛细血管正常的抵抗力,防止因毛细血管脆性过大、渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病,食用槐花对以上疾病有一定的预防作用.