高效液相色谱串联质谱法测定普洱茶茶籽油中的黄曲霉毒素B1

• 作者: 伍旭东 张林鸿 罗发美 车涛
• 来源期刊: 光谱实验室
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱串联质谱 黄曲霉毒素B1 普洱茶茶籽油
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 页码范围: 610-616
• 页数: 7页
• 分类号: O657.7+2|O657.63
• 语种: 中文

摘要

建立了高效液相色谱串联质谱测定普洱茶茶籽油中黄曲霉毒素B1含量的方法.普洱茶籽油经乙腈-水(84:16,V/V)提取,经AflaStar R免疫亲和柱净化,选用C1(s)色谱柱分离,在电喷雾离子化正离子模式(ESI+)及多反应监测模式(MRM)下进行测定,基质匹配标准溶液外标法定量.黄曲霉毒素B1取得很好的分离效果,在普洱茶籽油基质、3个添加水平(2、5、10 μg/kg)的回收率范围为91.5％-93.7％,相对标准偏差范围为4.1％--5.2％,以色谱信号3倍信噪比(S/N)确定方法检出限为0.04μg/kg.基于以上结果,本文方法有效、耐用、灵敏,能够满足国家相关法规标准提出的油类样品中黄曲霉毒素B1含量≤10 μg/kg的要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	车涛		5	1	1.0	1.0
2	伍旭东		6	1	1.0	1.0
3	罗发美		2	0	0.0	0.0
4	张林鸿		1	0	0.0	0.0