浒苔生物肥的制备及其对青菜品质影响的研究

• 作者: 杨青雨 王进 王鹏 詹倩云 郑珊 郑秀玲
• 来源期刊: 中国海洋大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 浒苔 生物肥 青菜 品质
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 62-67
• 页数: 6页
• 分类号: S147
• 字数: 5483字
• 语种: 中文

摘要

以浒苔(Enteromorpha proli era)为腐熟原料,利用EM-W菌剂,研究料水比和碳氮比(C/N)对浒苔腐熟的影响.将腐熟完全的浒苔配制成浒苔生物肥,研究其对青菜(Brassicacampestris ssp.chinensis Makino)品质的影响.结果表明,浒苔腐熟的最佳条件为料水比为1∶2.0、C/N为30∶1.此条件下,浒苔腐熟最高温度到64℃,45℃以上温度维持4～5 d,具有升温迅速、温度高、周期短、组织降解彻底、无明显臭味的特点.在种植青菜过程中,施用5 t/hm2的浒苔生物肥,相比对照处理组,青菜的鲜重、还原糖和p胡萝卜素含量分别增加14.4％、25.0％和20.3％,显著增加了青菜的产量、提高了青菜的品质.浒苔肥的利用可减少无机化肥的施用量,改善土壤环境,达到减轻土壤环境污染的目的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王鹏	中国海洋大学食品科学与工程学院	94	597	13.0	21.0
2	王进	中国海洋大学食品科学与工程学院	19	142	7.0	11.0
3	郑珊	中国海洋大学食品科学与工程学院	9	41	4.0	6.0
4	詹倩云	中国海洋大学食品科学与工程学院	1	7	1.0	1.0
5	郑秀玲	中国海洋大学食品科学与工程学院	1	7	1.0	1.0
6	杨青雨	中国海洋大学食品科学与工程学院	1	7	1.0	1.0