邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯的内分泌干扰作用及神经毒性研究进展

• 作者: 李永宁 王永俊 贾旭东 马宁
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯 内分泌干扰 神经毒性 毒性机制 增塑剂 食品污染物 食品安全
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 515-519
• 分类号: R155|TQ414.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13590/j.cjfh.2014.05.026

摘要

邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)是一种使用广泛的邻苯二甲酸酯类增塑剂,该物质可以通过塑料制品迁移到环境中,亦可以通过食品包装材料直接迁移到食品中,从而对空气、水、土壤和食品造成污染.DEHP具有生殖和发育毒性、免疫毒性、胚胎毒性、肝脏毒性、神经毒性及致癌性等,同时可对内分泌系统造成一定的干扰.本文就DEHP的内分泌干扰作用和神经毒性及其两者间的相互作用关系进行综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾旭东	国家食品安全风险评估中心卫生部食品安全风险评估重点实验室	17	65	5.0	7.0
2	王永俊	国家食品安全风险评估中心卫生部食品安全风险评估重点实验室	2	11	2.0	2.0
6	李永宁	国家食品安全风险评估中心卫生部食品安全风险评估重点实验室	6	26	3.0	5.0
7	马宁	国家食品安全风险评估中心卫生部食品安全风险评估重点实验室	11	62	5.0	7.0