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重庆冷鲜猪肉市场分析
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摘要：
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热杀索丝菌在冷鲜猪肉馅中生长动力学模型研究
冷鲜猪肉馅
热杀索丝菌
生长动力学
预测模型
冷藏条件下调理猪肉与鲜猪肉的品质评价与比较
冷藏
调理猪肉
鲜猪肉
品质评价
电力市场分析在电力交易运营中的应用
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期刊影响力
肉类工业
主办单位：
全国肉类工业科技情报中心站
出版周期：
月刊
ISSN：
1008-5467
CN：
42-1134/TS
开本：
大16开
出版地：
武汉市堤角正街15号(堤角邮局旁)
邮发代号：
创刊时间：
1980
语种：
chi
出版文献量（篇）
5042
总下载数（次）
17
总被引数（次）
20487
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