土豆一场大饥荒，改变俩国家

• 作者: 冉浩
• 来源期刊: 博物
• 学科: 农学
• 关键词: 土豆 饥荒 爱尔兰 美国 农作物
• 年，卷（期）: bw_2014,（5）
• 页码范围: 80-81
• 页数: 2页
• 分类号: S532

摘要

每年3月17日，美国许多地方都会举行“圣帕特里克节”，数百万人走上街头参加节庆游行。圣帕特里克是爱尔兰的守护神，为啥在美国人气这么高？原来在19世纪，曾有数百万爱尔兰人移民美国——而当年逼迫他们背井离乡的，是—种我们再熟悉不过的农作物：土豆。