饲料中添加枯草芽孢杆菌对吉富罗非鱼幼鱼生长性能、免疫力和抗氧化功能的影响

• 作者: 唐丽宁 武林华 程远 钟灵香 黄凯 黄清 黄秀芸
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 枯草芽孢杆菌 吉富罗非鱼 生长性能 免疫力 抗氧化功能
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 水产营养
• 页码范围: 1503-1512
• 页数: 10页
• 分类号: S963
• 字数: 7597字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2014.06.010

摘要

本试验旨在研究饲料中添加枯草芽孢杆菌对吉富罗非鱼幼鱼生长性能、免疫力和抗氧化功能的影响，并确定其适宜的添加量。试验配制枯草芽孢杆菌添加量分别为0（对照组）、0．03％、0．06％、0．09％、0．12％、0．15％、0．18％（对应的实际活菌数分别为0．20×102、0．69×1010、1．38×1010、2．05×1010、2．82×1010、3．55×1010、4．23×1010 cfu / kg）的7组试验饲料，投喂初始体重为（0．43±0．02）g 的吉富罗非鱼幼鱼56 d。每组3个重复，每个重复50尾鱼。结果表明：饲料中添加0．03％～0．18％枯草芽孢杆菌对吉富罗非鱼幼鱼生长性能的提高不显著（P＞0．05）。饲料中添加不同剂量枯草芽孢杆菌后，吉富罗非鱼幼鱼血清谷草转氨酶（ AST）、谷丙转氨酶（ ALT）活性及丙二醛（MDA）含量均有不同程度的降低，脾脏指数以及血清补体3（ C3）含量，溶菌酶（LSZ）、碱性磷酸酶（ALP）、总超氧化物歧化酶（T-SOD）、过氧化氢酶（ CAT）活性，总抗氧化力（T-AOC）均有不同程度的升高，且当饲料中枯草芽孢杆菌添加量为0．12％～0．18％时，作用效果达显著水平（P＜0．05）。用嗜水气单胞菌（ Aeromonas hydrophila）对吉富罗非鱼幼鱼进行攻毒，168 h 后发现，饲料中枯草芽孢杆菌添加量为0．09％～0．18％时，累计存活率显著提高（P＜0．05），并延迟了死亡时间。由此得出，饲料中添加0．12％～0．18％的枯草芽孢杆菌能够显著提高吉富罗非鱼幼鱼的免疫力和抗氧化功能，基于对枯草芽孢杆菌添加成本的考虑，综合认定其适宜添加量为0．12％，即2．82×1010 cfu / kg。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄凯	广西大学动物科学技术学院	101	1407	18.0	34.0
2	程远	广西大学动物科学技术学院	4	96	3.0	4.0
3	黄清	广西大学动物科学技术学院	7	103	4.0	7.0
4	黄秀芸	广西大学动物科学技术学院	4	96	3.0	4.0
5	钟灵香	广西大学动物科学技术学院	6	146	4.0	6.0
6	唐丽宁	广西大学动物科学技术学院	3	84	1.0	3.0
7	武林华	广西大学动物科学技术学院	5	124	2.0	5.0