组合添加代谢调控剂对肌苷发酵及其代谢流分布的影响

• 作者: 倪辉 杨哲 杨尚彤 肖安风 蔡慧农
• 来源期刊: 高校化学工程学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 枯草芽孢杆菌 肌苷 发酵过程 代谢调控剂 代谢通量分析
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 生物化工
• 页码范围: 791-797
• 页数: 7页
• 分类号: Q815
• 字数: 5011字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-9015.2014.04.016

摘要

根据肌苷合成的代谢调控机理，选择五种对肌苷合成有促进作用的代谢调控剂-氟化钠、次黄嘌呤、葡萄糖酸钙、氯化钙和柠檬酸钠，并确定了其最适添加量。进而组合添加这些代谢调控剂，对肌苷生物合成过程的多个关键代谢调控节点进行调控，增大流向肌苷合成的代谢流，使肌苷产量得到提高。研究发现，在培养基中组合添加这些代谢调控剂，所得肌苷产量比单一添加代谢调控剂时的肌苷产量有显著提升。其中当组合添加2 mg?L-1 NaF、0.15%次黄嘌呤、15 g?L-1葡萄糖酸钙及10 mg?L-1 CaCl2时，肌苷产量达到了14.01 g?L-1，相比对照组的肌苷产量提高了3.39倍，协同效应显著。继而，对肌苷合成的代谢网络各分支途径的代谢通量进行了测定，证实了组合添加代谢调控剂有利于葡萄糖代谢流由EMP途径向HMP途径发生迁移，实现对葡萄糖主体代谢流分布的调整，促使肌苷合成代谢流增加，从而有利于肌苷产量的进一步提升。