锦馨豆汁最难忘的老北京味道

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 豆汁 北京 味道 名小吃 展示会 中华 名点 名菜
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 页码范围: 66-67
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.142

摘要

锦馨豆汁店原坐落在西花市路北火神庙前。1976年后，蒜市口小吃店更名为锦馨豆汁店。北京销售豆汁的店正式挂牌称为豆汁店的仅此一家。在全国首届中华名小吃认定活动中，被认定为“中华名小吃”。在“北方名菜名点”鉴定展示会上，被授予“北京名菜名点”称号。