脉冲强光对桃软腐病菌的灭活效果及其机理初探

• 作者: 戚向阳 袁勇军 陈秋平
• 来源期刊: 果树学报
• 学科: 农学
• 关键词: 桃 脉冲强光 桃软腐病菌 灭活机理
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 植物保护·果品质量与安全
• 页码范围: 438-442
• 页数: 5页
• 分类号: S662.1
• 语种: 中文

摘要

[目的]研究脉冲强光对桃软腐病菌灭活效果及其机理.[方法]对接种桃软腐病菌孢子的PDA平板进行辐照处理,考察脉冲强光对桃软腐病菌孢子灭活的可行性;分别采用150 mJ·cm-2、300 mJ· cm-2、450 mJ· cm-2、600m小cm-2、750 m小cm-2的脉冲强光对接种桃软腐病菌孢子的桃果进行处理,探讨辐照剂量对其灭活效果的影响;通过扫描和透射电镜观察、琥珀酸脱氢酶(SDH)和苹果酸脱氢酶(MDH)活性以及蛋白质泄漏量的测定,初步探讨脉冲强光对桃软腐病菌的灭活机理.[结果]结果表明,脉冲强光对桃软腐病菌孢子有明显的灭活效果且呈现良好的量-效关系,当辐照剂量为750 mJ· cm-2时,桃果表面孢子减少6.10 Lg(cfu·g-1),灭活率为100％.脉冲强光对桃软腐病菌孢子壁具有破坏作用,抑制桃软腐病菌SDH和MDH酶活性,并导致细胞内蛋白质外泄.[结论]脉冲强光可有效灭活桃软腐病菌,具有破坏孢子壁和细胞膜、抑制桃软腐病菌呼吸代谢等多种灭活机理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	戚向阳		87	522	13.0	16.0
2	袁勇军		45	263	10.0	14.0
3	陈秋平		16	43	4.0	5.0