硫酸锆与二肽相互作用研究

• 作者: 兰云军 毛培 沈晓军 熊静
• 来源期刊: 中国皮革
• 学科: 工学
• 关键词: 硫酸锆 二肽 相互作用
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 理论探讨·试验研究
• 页码范围: 36-39
• 分类号: TQ94
• 语种: 中文

摘要

以硫酸锆(Zr(SO4)2·4H2O)作为无铬金属复合鞣剂的替代物,以二肽作为皮革胶原的模拟物,选择了甘氨酰甘氨酸二肽、L-丙氨酰甘氨酸二肽、L-甘氨酰酪氨酸二肽与硫酸锆反应.当二肽与硫酸锆的摩尔比为1:2时,40℃的条件下反应5 ～6h,二肽反应完全.通过红外光谱、核磁共振谱、XRD等分析表明:在pH≈1.5的条件下,硫酸锆与二肽中的羧基(-COOH)发生作用,锆离子(Zr4+)与羧基离子(-COO-)形成离子键,同时由于二肽结构的特殊性,锆离子(Zr4+)有可能与二肽酰胺键中羰基上的氧、氨基中的氮连接,形成五元环的螯合物.与离子键相比,这种作用较强,使得产物具有晶态.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	兰云军	温州大学浙江省皮革工程重点实验室	149	815	14.0	20.0
2	熊静	温州大学浙江省皮革工程重点实验室	24	76	5.0	7.0
3	毛培	温州大学浙江省皮革工程重点实验室	4	16	3.0	4.0
4	沈晓军	温州大学浙江省皮革工程重点实验室	14	30	3.0	5.0