酒花预异构化提高酒花利用率

• 作者: 张祥强
• 来源期刊: 啤酒科技
• 关键词: 异构化设备 利用率及异构化
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 技术交流
• 页码范围: 44,51
• 页数: 2页
• 字数: 425字
• 语种: 中文

摘要

采用酒花异构化设备,利用催化剂和加热使酒花预异构化,再加到煮沸锅使用,有利于提高酒花利用率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张祥强		6	0	0.0	0.0