赵志强 比格不仅是比萨

• 作者: 罗贵希
• 来源期刊: 全球商业经典
• 学科: 经济
• 关键词: 餐饮管理 赵志 多品牌战略 子品牌 零售业态 低调务实 二三线城市 中式快餐 餐饮行业 一线城市
• 年，卷（期）: qqsyjd_2014,（5）
• 页码范围: 80-83
• 页数: 4页
• 分类号: F719.3

摘要

【正】从不断调整稳步发展比格比萨,到孵化子品牌试水市场,再到重新定位比格实行多品牌战略,赵志强一直稳健而敏锐的紧跟市场变化,不断完善自己的比格餐饮帝国。与北京比格餐饮管理有限责任公司总裁赵志强相识已久,从第一次见面开始,他朴实无华的作风就给记者留下了深刻印象。没有高谈阔论,只有低调务实。在采访中,他甚至会谦虚地反问记者,最近其他零售业态的情况如何,别家企业有什么好的经营管理经验。