广东省主栽水稻品种稻米重金属含量差异研究

• 作者: 文典 李波 杜瑞英 杨兰 杨锐 王富华 疏仁宗 赵洁
• 来源期刊: 热带农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 水稻 品种 重金属
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 耕作与栽培
• 页码范围: 5-10
• 页数: 6页
• 分类号: TS201.6|S511
• 字数: 3513字
• 语种: 中文

摘要

以广东省主要种植的27个水稻品种为研究对象,通过对243份稻米样品中Cd、 Pb、 Cr、 As、 Hg等5种重金属含量的测定,分析不同品种和类型的水稻对5种重金属吸收能力的差异。研究结果表明,对广东省稻米影响最大的重金属是Cd,超标率为11.11%, Pb超标率是7.41%, Cr超标率是3.70%, As和Hg的检出量都低于国家标准。重金属对广东省稻米质量安全的影响严重程度依次为院 Cd＞Pb＞Cr＞Hg＞As,3种类型品种重金属综合污染严重程度顺序是籼型常规稻＞两系杂交稻＞三系杂交稻。