真胃灌注不同水平淀粉对泌乳后期奶牛采食量、泌乳性能、胃肠道发酵和血液代谢的影响

• 作者: 曹志军 李胜利 杨占山 邹杨
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 淀粉灌注 采食量 泌乳性能 血液代谢 泌乳奶牛
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 反刍动物营养
• 页码范围: 1467-1476
• 页数: 10页
• 分类号: S823
• 字数: 6518字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2014.06.006

摘要

为了研究真胃灌注不同水平淀粉对泌乳后期奶牛采食量、泌乳性能、胃肠道发酵和血液代谢的影响，采用4×4拉丁方设计将4头安装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦2胎奶牛分为4组，分别向真胃内灌注0（对照组）、800、1600、2400 g / d 淀粉。共进行4期试验，每期7 d（5 d的预试期和2 d 的正试期）。结果表明：1）真胃灌注不同水平淀粉对奶牛干物质采食量无显著影响（P＞0．05）；奶牛的消化能（ P ＝0．022）和泌乳净能采食量（ P ＝0．014）均随着真胃淀粉灌注量的增加而呈线性增加，而奶牛的淀粉表观消化率则呈线性降低（P ＝0．029）。2）随着真胃淀粉灌注量的增加，乳脂率（P ＝0．024）和乳脂产量（P ＝0．022）均呈二次曲线上升，以1600 g / d 灌注量时最大。3）800 g / d 组的粪液丁酸浓度显著低于1600和2400 g / d 组（P＜0．05），粪液总挥发性脂肪酸浓度显著低于对照组和1600 g / d 组（ P＜0．05）。4）真胃灌注不同水平淀粉对瘤胃发酵特性及血液代谢指标均无显著影响（P＞0．05）。综合以上，乳脂率随着真胃淀粉灌注量的增加呈二次曲线上升；泌乳后期奶牛能够利用的过瘤胃淀粉的最大量为1600 g / d。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李胜利	中国农业大学动物科技学院动物营养国家重点实验室	236	2241	23.0	35.0
2	曹志军	中国农业大学动物科技学院动物营养国家重点实验室	99	763	15.0	22.0
3	邹杨	中国农业大学动物科技学院动物营养国家重点实验室	12	33	4.0	4.0
4	杨占山	中国农业大学动物科技学院动物营养国家重点实验室	8	18	3.0	4.0