5种乳酸菌对奥尼罗非鱼免疫和抗病力的影响

• 作者: 周晓波 曹俊明 王国霞 莫文艳 赵红霞 邝哲师 黄燕华
• 来源期刊: 水产科学
• 学科: 农学
• 关键词: 奥尼罗非鱼 乳酸菌 免疫 抗氧化 嗜水气单胞菌
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 所属期刊栏目: 研究与应用
• 页码范围: 601-605
• 页数: 5页
• 分类号: S965.125
• 字数: 4214字
• 语种: 中文

摘要

选用体质量约3．49 g的奥尼罗非鱼，分别投喂基础饲料（空白组）和添加相同水平的嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、戊糖乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、粪肠球菌的试验饲料。饲料中的乳酸菌数分别为1．30×103、5．10×108、2．97×108、3．03×108、2．30×108、3．47×108 cfu／g ，养殖期为8周，试验结束后采集血液并留部分鱼进行72 h的嗜水气单胞菌感染试验，计算72 h内的存活率。结果显示，植物乳杆菌组、戊糖乳杆菌组、鼠李糖乳杆菌和粪肠球菌组血清碱性磷酸酶活性均有不同程度升高，其中戊糖乳杆菌组最高，且显著高于嗜酸乳杆菌组；鼠李糖乳杆菌和粪肠球菌组血清抗超氧阴离子自由基能力显著高于其他各组；鼠李糖乳杆菌组血清溶菌酶活性显著高于空白组。注射嗜水气单胞菌12 h后，各添加组罗非鱼存活率均高于空白组，24～48 h ，鼠李糖乳杆菌组和粪肠球菌组存活率显著高于空白组，72 h时鼠李糖乳杆菌组存活率显著高于空白组。饲料中添加乳酸菌能提高奥尼罗非鱼免疫、抗氧化能力及抗嗜水气单胞菌感染能力，其中鼠李糖乳杆菌和粪肠球菌效果显著。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵红霞	广东省农业科学院动物科学研究所	35	685	16.0	25.0
2	邝哲师	广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所	77	999	19.0	28.0
3	黄燕华	广东省农业科学院动物科学研究所	20	310	11.0	17.0
4	莫文艳	广东省农业科学院动物科学研究所	4	29	2.0	4.0
5	王国霞	广东省农业科学院动物科学研究所	18	187	9.0	13.0
6	周晓波	广东省农业科学院动物科学研究所	2	52	2.0	2.0