饲料中不同磷水平对黄鳝生长、体成分及部分生理生化指标的影响

• 作者: 于海罗 何志刚 吕富 张璐 戴振炎 肖克宇 胡毅
• 来源期刊: 水产学报
• 学科: 农学
• 关键词: 黄鳝 体组成 生长 磷酸二氢钙
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 页码范围: 1770-1777
• 分类号: S963
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1231.2014.49283

摘要

为探讨饲料中不同磷水平对黄鳝幼鱼生长、体成分、骨骼矿化及血液生化指标的影响,以商业配方为基础,磷酸二氢钙为磷源[Ca(H2PO4)2],配制磷含量分别为0.67％、0.91％、1.05％、1.29％和1.53％的5种等氮等能饲料.每种饲料投喂3个网箱(1.5 m×2.0 m×1.5 m),每个网箱放养实验鱼[初始体质量(34.4±0.3) g]100尾,进行70 d的养殖实验.结果显示:(1)随着饲料中磷含量从0.67％增加到1.05％,黄鳝幼鱼各组增重率(WGR)、蛋白质效率(PER)和饲料效率(FE)显著升高(P＜0.05),当磷含量高于1.05％后各指标进入平台期.折线模型分析[Y=104.67-46.07(1.10-X),R2=0.944]显示,当饲料中磷含量为1.10％时可满足黄鳝生长需要;(2)随着饲料中磷含量的增加,实验鱼体的粗蛋白含量和肥满度显著升高(P＜0.05),而粗脂肪含量和肝体比显著下降(P＜0.05);(3)饲料磷含量增加,可显著提高实验组全鱼灰分和全鱼磷含量(P＜0.05).折线模型分析[Y=0.988-0.635 4(1.05-X),R2=0.928]显示,当饲料中磷含量为1.05％时可满足黄鳝全鱼磷累积需要;饲料磷含量增加也显著提高了脊椎骨钙和磷含量(P＜0.05),但脊椎骨钙磷比无显著差异.折线模型分析[Y =7.696-0.985 5(1.10-X),R2=0.956]显示,当饲料中磷含量为1.10％时可满足黄鳝脊椎磷累积需要;(4)饲料磷水平对血清中的磷和钙含量以及碱性磷酸酶活性有显著影响(P＜0.05).研究表明,在本实验条件下,饲料中磷含量为1.10％,可以满足黄鳝对磷最大的组织储存需要以及最佳的生长效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖克宇	湖南农业大学动物科学技术学院	85	766	15.0	23.0
2	吕富		32	239	11.0	14.0
3	胡毅	湖南农业大学动物科学技术学院	52	332	11.0	16.0
4	何志刚	湖南农业大学动物科学技术学院	70	112	5.0	8.0
6	张璐		22	92	5.0	9.0
7	戴振炎	湖南农业大学动物科学技术学院	28	232	8.0	14.0
8	于海罗	湖南农业大学动物科学技术学院	5	17	2.0	4.0