维生素 B1对5～15周龄鹅营养物质利用率、肠道形态及微生物菌群的影响

• 作者: 史雪萍 岳斌 张名爱 徐晨晨 王姣 王宝维 葛文华 贾玉辉
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 维生素B1 鹅 营养物质利用率 消化道 菌群 组织学
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 禽营养
• 页码范围: 1444-1452
• 页数: 9页
• 分类号: S835
• 字数: 6712字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2014.06.004

摘要

本试验旨在研究维生素 B1对5～15周龄鹅营养物质利用率、肠道形态及微生物菌群的影响。试验选用5周龄青农灰鹅360只，随机分为6个处理，每个处理6个重复，每个重复10只鹅（公母各占1/2）。各组维生素 B1的水平分别为0．8、2．6、4．4、6．2、8．0、9．8 mg / kg。试验期11周。结果表明：饲粮中添加不同水平维生素 B1能够极显著提高鹅对饲粮营养物质的利用率（P＜0．01）；显著（P＜0．05）或极显著（P＜0．01）提高15周龄各肠段肠长指数和肠体指数；显著降低15周龄盲肠内容物大肠杆菌的数量（ P＜0．05），显著（P＜0．05）或极显著（ P＜0．01）增加15周龄双歧杆菌和乳酸杆菌的数量；显著（P＜0．05）或极显著（P＜0．01）增加空肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度，降低隐窝深度和肠壁厚度。由此可见，5～15周龄鹅饲粮中添加适宜水平维生素 B1能够促进肠道发育和有益菌群增殖；鹅肠道形态变化与饲粮中营养物质利用率密切相关。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王宝维	青岛农业大学优质水禽研究所	176	1067	16.0	21.0
2	葛文华	青岛农业大学优质水禽研究所	74	514	13.0	16.0
3	张名爱	青岛农业大学优质水禽研究所	87	602	13.0	17.0
4	岳斌	青岛农业大学优质水禽研究所	47	464	13.0	17.0
5	王姣	青岛农业大学优质水禽研究所	5	51	4.0	5.0
6	徐晨晨	青岛农业大学优质水禽研究所	15	115	8.0	10.0
7	贾玉辉	青岛农业大学优质水禽研究所	6	45	4.0	6.0
8	史雪萍	青岛农业大学优质水禽研究所	36	197	9.0	12.0