文蛤豆腐汤

• 作者: 赵红伟
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 32
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

原料:文蛤250克,豆腐100克,姜10克,香葱20克,橄榄油10克,盐、料酒、胡椒粉适量. 做法:1.吐过沙的文蛤洗净,豆腐切丁,香葱切末备用; 2.锅中油热后,放葱段、姜片爆香放入文蛤,点料酒翻炒一分钟后倒进开水,把豆腐倒进锅里,用中小火煮;