食品安全恐慌的危害、成因及对策

• 作者: 刘同生 巩亚娣 张亚飞 马巧云
• 来源期刊: 天津农业科学
• 学科: 医学
• 关键词: 食品安全 恐慌 风险感知 危害 诱因 对策
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 所属期刊栏目: 农产品标准与食品安全
• 页码范围: 110-113
• 页数: 4页
• 分类号: R155.5
• 字数: 4364字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6500.2014.07.027

摘要

基于对食品安全恐慌内涵和特征的认识,本文重点从消费者、企业、政府三个视角分析食品安全恐慌的危害、成因和对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马巧云	河南农业大学信息与管理科学学院	22	41	4.0	4.0
2	刘同生	河南农业大学信息与管理科学学院	6	7	2.0	2.0
3	巩亚娣	河南农业大学信息与管理科学学院	3	5	1.0	2.0
4	张亚飞	河南农业大学信息与管理科学学院	1	1	1.0	1.0