曹雪芹透露的神秘祛痘美容菜

• 作者: 王明军
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 曹雪芹 美容 中医学 食文化 菜肴 猪尾
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 页码范围: 106-107
• 页数: 2页
• 分类号: TS974.1

摘要

笔者所见红楼宴的菜肴中，大多会遗漏王熙风让女儿吃的桑虫和猪尾两款食材。虽然曹雪芹不经意对这两款食材一笔带过，但追究这两道食材的真正用途，却会发现我国食文化和中医学的博大精深。