日粮中不同比例小麦替代玉米对奶牛氮代谢参数的影响

• 作者: 徐晓锋 曹志军 李胜利 杨占山 邹杨 郭勇庆
• 来源期刊: 华北农学报
• 学科: 农学
• 关键词: 奶牛 小麦 玉米 氮代谢 微生物氮
• 年，卷（期）: 2014,（z1）
• 页码范围: 273-279
• 页数: 7页
• 分类号: S823
• 字数: 5853字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7668/hbnxb.2014.S1.051

摘要

为研究日粮中不同比例小麦替代玉米对奶牛氮代谢参数的影响，选择8头泌乳天数为84±17 d，体重为569±47 kg的经产中国荷斯坦奶牛作为试验动物，采用重复4×4拉丁方设计，分别饲喂含不同比例粉碎小麦（ GW）和粉碎玉米（GC）的日粮，4个处理组分别为（DM基础）：W0组（0％GW＋27．9％GC），W9．6组（9．6％GW＋19．2％GC），W19．2组（19．2％GW＋9．6％GC）和W28．8组（28．8％GW＋0％GC）。结果表明：奶牛的产奶量、乳蛋白率和乳蛋白产量未受影响；随着日粮中小麦比例的增加，奶牛的干物质采食量（DMI）呈二次曲线增加趋势（P＝0．07），牛奶尿素氮（MUN）浓度线性增加（P＜0．01），且W28．8组显著高于W0和W19．2组（P＜0．01）；粪氮排出量未受日粮影响，尿氮排出量呈线性增加趋势（P＝0．08）；尿氮（P＝0．02）和总排出氮（粪氮＋尿氮）（P＝0．05）占食入氮的比例呈二次曲线降低；尿素氮产量（P＜0．01）及其占总尿氮的比例（P＝0．03）线性增加，且W19．2和W28．8组的尿素氮产量显著高于（P＝0．01）其他2组；尿中尿囊素（P＝0．05）和总嘌呤（P＝0．09）产量呈线性降低趋势，W9．6组的微生物氮产量显著（P＝0．02）高于W28．8组。结果提示：泌乳盛期奶牛日粮中用9．6％的粉碎小麦替代玉米效果最佳，高比例的小麦替代玉米（ W28．8组）时能够增加尿氮及奶和尿中尿素氮的排出量，降低微生物氮的合成。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李胜利	中国农业大学动物科技学院	236	2241	23.0	35.0
2	曹志军	中国农业大学动物科技学院	99	763	15.0	22.0
3	邹杨	中国农业大学动物科技学院	12	33	4.0	4.0
4	郭勇庆	中国农业大学动物科技学院	10	37	3.0	5.0
8	杨占山	中国农业大学动物科技学院	8	18	3.0	4.0
9	徐晓锋	中国农业大学动物科技学院	5	23	2.0	4.0