如何进一步提升啤酒消费点综合质量

• 作者: 于嘉斌 李洪微
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 啤酒 消费点综合质量
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 页码范围: 60-61
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.5

摘要

如何进一步提升啤酒消费点综合质量,笔者通过对啤酒风味一致性、纯净性、新鲜度、协调性、理化指标、外观质量等六方面进行了分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李洪微		6	2	1.0	1.0
2	于嘉斌		1	0	0.0	0.0