超临界CO2萃取番茄皮渣中番茄红素工艺的研究

• 作者: 王海峰 赵艳玲
• 来源期刊: 科技视界
• 关键词: 番茄皮渣 超临界CO2 番茄红素 萃取率
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 高校科技
• 页码范围: 182-183
• 页数: 2页
• 字数: 2098字
• 语种: 中文

摘要

本文研究了应用超临界CO2萃取技术，萃取番茄皮渣中番茄红素的最佳工艺条件。结果表明，萃取温度55℃，萃取时间2.0h，萃取压力30MPa，CO2流量为22kg/h，乙醇体积分数90%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王海峰	包头轻工职业技术学院生物工程学院	22	63	5.0	7.0
2	赵艳玲	包头师范学院生物科学与技术学院	24	64	5.0	7.0