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摘要:
牛奶,作为最古老的天然饮料之一,其丰富的营养价值早已被注重养生、追求美食的人们所熟知。牛奶除富含丰富的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、铒的含量都很多,最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。为了坚持对于营养和健康的追求,有些人将牛奶作为晨起固定不变的早餐,用一杯热腾腾的牛奶迎接一个美丽的清晨。
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文献信息
篇名 无与伦比 天生一对——牛奶与美食的绝美搭配
来源期刊 美食与美酒 学科 工学
关键词 牛奶 美食 钙磷比例 搭配 营养价值 天然饮料 养生 早餐
年,卷(期) 2014,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 191-191
页数 1页 分类号 TS252.1
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研究主题发展历程
节点文献
牛奶
美食
钙磷比例
搭配
营养价值
天然饮料
养生
早餐
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
美食与美酒
季刊
1673-6745
11-5514/TS
北京市朝阳区光华路9号
46-352
出版文献量(篇)
1504
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