“史上最严农药残留标准”如何落地

• 来源期刊: 半月谈
• 年，卷（期）: 2014,（17）
• 所属期刊栏目: 读者之声
• 页码范围: 73
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

主持人: 据了解,自今年8月1日起,被称为“史上最严农药残留标准”的新版《食品中农药最大残留限量》正式实施.对这一与国际标准接轨的新国标,老百姓举双手赞成,同时也很想了解,这一新国标究竟由哪个部门负责实施,哪个部门监督落实? 主持人解答如下: 农药残留,是指在谷物、蔬果、牲畜以及水产品等食品种类的生产过程中,使用后一个时期内未被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称.为了民众的身体健康,必须将农药残留规范于安全的数值范围.