白葡萄酒香中的温州情怀

• 作者: 程千瑞
• 来源期刊: 中国葡萄酒
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄酒 温州 酒香 文化 配餐 饮品 宴席 海鲜
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 页码范围: 68-77
• 页数: 10页
• 分类号: TS262.6

摘要

温州人，走遍天下却眷恋着故土，思想开放却坚守传统。他们走南闯北，四海为家，一边用极快的速度接受着西方的文化，一边把故乡的文化带到世界上每一个他们涉足的角落。最早一批把葡萄酒配餐的习惯带人中国的就是温州人。这舶采文化早已随着几代温州华侨的归国浪潮在当地扎了根，成为了现在温州人宴席上最受欢迎的饮品。而温州人三餐不离海鲜的习俗，也随着他们的贸易足迹横贯祖国东西，如今，在北京也能找到地遒的温州菜馆。