纳豆芽孢杆菌对肠道功能的影响研究进展

• 作者: 尹惠霖 李宗军
• 来源期刊: 农产品加工（下）
• 学科: 农学
• 关键词: 纳豆芽孢杆菌 肠道微生物 肠道免疫
• 年，卷（期）: ncpjgx_2014,（6）
• 页码范围: 50-51
• 页数: 2页
• 分类号: S829.2

摘要

纳豆芽孢杆菌属枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）的一个亚种,是好氧的革兰氏阳性菌,属于好氧菌中的非致病菌。纳豆芽孢杆菌能形成芽孢,能够耐碱、耐高温及耐挤压。总结近年来关于纳豆芽孢杆菌对肠道功能的影响研究,并就此进行综述。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李宗军		26	160	7.0	11.0
2	尹惠霖	湖南农业大学食品科技学院	2	9	1.0	2.0