「餐后高血糖」一直被忽略

• 作者: 小山千穗
• 来源期刊: 健康与美容
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 健康美食
• 页码范围: 192-193
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

很多人在商店里买盒饭、面包、点心时,都会比较在意标注的热量值.当然,摄取多少固然重要,但也应该关注一下摄取了什么.这是因为在我们当下所处的饮食环境中,给美容和健康带来风险的餐后高血糖的危险无处不在.氧化应激导致老化加剧 餐后高血糖是指血糖值在餐后急剧上升的现象.是由含有大量砂糖的点心或饮料、大米饭或白面包等含有较多容易吸收的糖类饮食所引起.出现餐后高血糖后,血液中负责处理糖的胰岛素也会大量分泌,将多余的糖吸收到脂肪细胞中,也就是说陷入一种容易肥胖的状态.进而,多余的糖与皮肤的胶原蛋白等蛋白质相结合,促使糖化加剧,从而导致皮肤松弛、皱纹、暗沉等皮肤老化进一步恶化.