葡萄籽的研究进展及在饲料中的应用前景

• 作者: 付锦锋 苏杰南 谢晓晖
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 葡萄籽 多酚 原花青素 饲料
• 年，卷（期）: 2014,（15）
• 所属期刊栏目: 科学试验与研究
• 页码范围: 6-8,21
• 页数: 4页
• 分类号: S816.35
• 语种: 中文

摘要

葡萄籽具有资源量大、收集容易、营养价值高及活性成分丰富等特点,随着植物原料加工工艺的丰富化及高效化,将其开发成新型饲料原料或功能性添加剂已具备可行性和必要性.在饲料工业“禁抗”呼声越来越高的今天,葡萄籽及其提取物对畜禽和水产动物养殖健康的潜力是值得期待的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	付锦锋		2	13	1.0	2.0
2	谢晓晖		1	0	0.0	0.0
3	苏杰南		1	0	0.0	0.0