实施现状与发展趋势 论食品安全控制GMP体系

• 作者: 李雨
• 来源期刊: 现代包装
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全控制 GMP体系 发展趋势
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 页码范围: 55-57
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.6

摘要

食品安全控制已经成为目前我国亟待辩决的问题。作为食品安全控制的方法，GMP体系的实施对食品安全起着基本标准的作用。本文从我国食品安全控制GMP体系实施的现状出发，全面论述了食品GMP体系的概念、意义、发展现状，并以此为基础提出GMP体系的发展趋势。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李雨	河南师范大学经济与管理学院	3	22	2.0	3.0