人体也会“生锈”

• 作者: 徐高荷
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 所属期刊栏目: 百花园
• 页码范围: 68
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

大家知道,金属生锈是金属在氧的作用下氧化的结果,各种塑料制品时间长了就会出现“老化”现象,那么人体器官又是如何“生锈”的呢? 在正常情况下,人体的新陈代谢是在氧的参与下以一种正常速度和相对平衡的状态下进行的,如果这一过程或某一环节出现异常,氧化过程中的氧自由基大量增加并附着在机体组织的表面,形成一层沉积物(污垢),这就好比铁锈附着在金属表面一样.附着在组织表面的氧自由基不仅可以打乱组织之间的平衡,还可攻击细胞核,残害其中的遗传基因引起基因突变(癌变).