百变豆腐侠

• 作者: 茶树
• 来源期刊: 青少年科苑
• 学科: 工学
• 关键词: 豆腐 黄豆 食物 美味
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 页码范围: 85-87
• 页数: 3页
• 分类号: TS214.2

摘要

问同学们一个问题，如果给你一筐黄豆做豆腐，豆腐做硬了怎么办？豆腐做稀了怎么办？豆腐搁臭了怎么办？换成其他食物，答案应该就是倒掸、倒掉还是倒掉。但在制作豆腐的道路上，所有的倒掉都是奢侈的浪费，因为无论硬了、稀了还是臭了，都是不可多得的美味。