橘子是酸性食物吗？

• 作者: 李昌泽
• 来源期刊: 农村青少年科学探究
• 学科: 工学
• 关键词: 碱性食物 酸性 橘子 代谢产物 收集资料 动物食品 元素 体内
• 年，卷（期）: ncqsnkxtj_2014,（4）
• 页码范围: 39-39
• 页数: 1页
• 分类号: TS974.1

摘要

李明是一个勤奋好学、善于思考的学生，他经常能从生活中发现问题并自主探究。一次，妈妈说橘子是碱性食物，多吃碱性食物有益健康、可李明想，“俩子吃起来酸酸的，为什么说橘子是碱性食物呢？”。收集资料上网搜集得到信息：碱性食物是指含钾、钠、钙、镁等元素较多的食物，存体内最终的代谢产物常呈碱性，如蔬菜、水果、乳类等；酸性食物是指含硫、磷、氯等元素较多的食物，存体内的最终代谢产物常呈酸性，如肉、蛋、鱼等动物食品及谷类等。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李昌泽		3	0	0.0	0.0