吃点苦味,健康过夏

• 作者: 张欣怡
• 来源期刊: 中老年保健
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 饮食与健康
• 页码范围: 36-37
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

中国人把味道定义为五味,即“酸、辛、苦、咸、甘”,其中苦味大概是最不受欢迎的了.有人爱吃酸,有人嗜辛辣,有人偏爱甜食,还有人喜咸味,但恐怕很少有人爱吃苦味.一提到苦味,大家也容易联想到生病吃药的那种痛苦滋味. 饮食是健身之本.民以食为天,饮食健康始终与我们的生活息息相关.说得通俗一点儿,就是人活着总离不开“吃”.