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原料:芦笋200克,虾仁100克,杏鲍菇100克,橄榄油10克,生抽、食盐适量. 做法:1.把芦笋洗净,切去根部发硬的部分,削皮,切成段后备用; 2.杏鲍菇切片备用; 3.把虾仁、芦笋、杏鲍菇分别放入开水中焯至八成熟备用; 4.锅中橄榄油烧热后放入芦笋炒1分钟后,放入虾仁和杏鲍菇煸炒均匀,加入生抽和食盐调味后即可出锅.
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文献信息
篇名 芦笋炒虾仁
来源期刊 糖尿病之友 学科
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年,卷(期) 2014,(5) 所属期刊栏目 饮食天地
研究方向 页码范围 33
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字数 语种 中文
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