长链多不饱和脂肪酸的功能特性及生物合成前景展望

• 作者: 于新波 李竟 沈以红 黄先智
• 来源期刊: 蚕业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 长链多不饱和脂肪酸 生理功能 合成途径 转基因
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 153-160
• 页数: 8页
• 分类号: Q547
• 语种: 中文

摘要

长链多不饱和脂肪酸(LCPUFA),尤其是二十二碳六烯酸与二十碳五烯酸对人体健康和生长发育具有极为重要的作用.本文综述LCPUFA的多种功能活性作用和在不同生物体内的分布与合成途径,以及利用转基因技术使油料植物、哺乳动物和昆虫能高效合成LCPUFA的研究进展,并特别展望了通过家蚕等昆虫转基因技术生产LCPUFA的前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄先智		113	732	14.0	22.0
2	沈以红		33	97	5.0	8.0
3	于新波		1	0	0.0	0.0
4	李竟		1	0	0.0	0.0