异育银鲫幼鱼对蛋白质、脂肪及碳水化合物需求量的研究

• 作者: 何吉祥 吴明林 崔凯 徐晓英 蒋阳阳 陈静
• 来源期刊: 安徽农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 异育银鲫 营养需求 蛋白质 脂肪 碳水化合物
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 动物科学与动物医学
• 页码范围: 30-37
• 分类号: S965.117|S963.16
• 语种: 中文

摘要

为探讨初均重(2.85±0.09)g的异育银鲫幼鱼对蛋白质、脂肪、碳水化合物的适宜需要量,采用三因素二次正交旋转试验方法,饲料蛋白质的高、低水平设计为33％和26％,脂肪为10.5％和5.5％,碳水化合物为40％和30％,共15组饲料,试验期60 d.结果表明,当蛋白质、脂肪、碳水化合物水平的组合值依次为35.05％、8.23％、27.65％,35.62％、8.63％、28.16％,37.15％、4.56％、31.48％时,试验鱼的WGR、SGR最大,FCR最小.当蛋白质、脂肪、碳水化合物水平分别为33.22％、5.81％、25.58％时,VSI最小.CF和HSI各组间无显著差异(P＞0.05).全鱼水分含量与饲料脂肪水平成负相关,脂肪含量与饲料脂肪、碳水化合物水平呈正相关.当饲料脂肪含量大于8％时,全鱼脂肪含量明显上升(P＜0.05).蛋白质、灰分含量各组间无显著差异(P＞ 0.05).通过综合分析,异育银鲫幼鱼适宜的蛋白质、脂肪、碳水化合物需要量分别为35.05％ ～ 37.15％、4.56％ ～ 8.00％、27.65％ ～ 31.48％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何吉祥	安徽省农业科学院水产研究所	67	236	9.0	12.0
2	崔凯	安徽省农业科学院水产研究所	46	150	7.0	10.0
3	陈静	安徽省农业科学院水产研究所	28	107	6.0	8.0
4	徐晓英		18	76	5.0	8.0
5	吴明林	安徽省农业科学院水产研究所	23	61	5.0	6.0
6	蒋阳阳	安徽省农业科学院水产研究所	19	70	4.0	7.0