当前牛羊定点屠宰管理工作中存在的问题及解决措施

• 作者: 李娜
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 农学
• 关键词: 牛羊 定点屠宰 管理
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 经济与管理
• 页码范围: 35-36
• 页数: 2页
• 分类号: S851.43
• 字数: 2174字
• 语种: 中文

摘要

随着人们对牛羊肉需求量的逐渐增加,分散经营、分散检疫、分散屠宰的牛羊肉管理模式已不再符合时代要求,因此,牛羊的定点屠宰就显得尤为重要.分析了当前牛羊定点屠宰管理工作中存在的问题,并探讨了加强牛羊定点屠宰管理工作的措施.