人尿液中异硫氰酸酯水平与胰腺癌关系的病例对照研究

• 作者: 倪泉兴 张薇 沈铭昌 王婧 王静 韩丽华 高玉堂
• 来源期刊: 中华预防医学杂志
• 关键词: 胰腺肿瘤 病例对照研究 蔬菜 十字花科 异硫氰酸盐类
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 172-176
• 页数: 5页
• 字数: 4303字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3760/cma.j.issn.0253-9624.2014.03.004

摘要

目的 探讨人尿中异硫氰酸酯(ITC)水平与胰腺癌发病风险的关系.方法 采用病例-对照研究方法,利用新建立的“快速病例报告系统”收集2006年12月至2008年12月期间确诊的胰腺癌病例的资料和生物样本,应用高效液相色谱法对390例胰腺癌病例和414名对照者尿液中ITC代谢量进行测定,应用食物频率问卷调查十字花科蔬菜和ITC的摄人情况,采用非条件logistic回归模型分析ITC和胰腺癌的关系.结果 病例组中十字花科蔬菜摄入量、膳食ITC水平和尿液ITC代谢量的中位数(P25,P75)分别为95.0(66.9,135.8) g/d、11.0(7.1,16.0)μmol/d、0.95 (0.12,2.92) μmol/g肌酐；对照组分别为107.4(80.1,154.1)g/d、12.3(8.0,18.0) μmol/d、1.78(0.53,5.28)μmol/g肌酐；病例组均低于对照组,差异有统计学意义(t值分别为3.75、3.03、4.40,P值均＜0.01).对照人群中尿液ITC代谢量随十字花科蔬菜、ITC摄入量增加而升高(r值分别为0.189、0.201,P值均＜0.01).将对照组的尿液ITC代谢量划分三分位数,以最低组(＜0.825μmol/g肌酐)为参照组,调整了年龄、性别、糖尿病史、胰腺炎史等混杂因素后,发现尿液中ITC的水平与患胰腺癌的风险呈负相关,尿ITC水平较高组(0.825 ～3.342 μmol/g肌酐)、最高组(≥3.343 μmol/g肌酐)的OR(95％ CI)值分别为0.69(0.49～0.97)和0.47(0.33 ～0.68),P趋势值＜0.01.结论 增加ITC的摄人量可能降低胰腺癌的发病风险.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈铭昌	复旦大学附属肿瘤医院病理科	14	114	6.0	10.0
2	倪泉兴	复旦大学附属肿瘤医院胰腺肝胆外科	107	774	14.0	21.0
3	张薇	上海交通大学医学院附属仁济医院肿瘤研究所流行病学研究室	66	346	9.0	15.0
4	王婧	上海交通大学医学院附属仁济医院肿瘤研究所流行病学研究室	46	354	10.0	18.0
5	王静	上海交通大学医学院附属仁济医院肿瘤研究所流行病学研究室	154	968	14.0	25.0
6	韩丽华	上海交通大学医学院附属仁济医院肿瘤研究所流行病学研究室	4	31	3.0	4.0
7	高玉堂	上海交通大学医学院附属仁济医院肿瘤研究所	15	234	11.0	15.0