水蒸气蒸馏和超临界CO2萃取橘皮精油及应用

• 作者: 刘波 潘文亮 谭宏祥 鲍峰伟
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 橘皮 水蒸气蒸馏 超临界CO2萃取 精油 卷烟加香
• 年，卷（期）: 2014,（9）
• 所属期刊栏目: 烟草化学
• 页码范围: 52-56
• 页数: 5页
• 分类号: TQ656+.5
• 字数: 3600字
• 语种: 中文

摘要

采用超临界CO2萃取和水蒸气蒸馏法提取橘皮精油,对两种精油进行了GC/MS测定,并将两种精油用于卷烟加香实验.结果表明:①超临界CO2萃取的橘皮精油得率为0.67％,检测出76种香气成分,主要有D-柠檬烯(91.88％)、y-松油烯(2.23％)、β-月桂烯(1.59％)、α-蒎烯(0.89％)等;②水蒸气蒸馏橘皮精油的得率为0.29％,检测出27种香气成分,主要有D-柠檬烯(84.05％)、柠檬烯氧化物(2.23％)、β-月桂烯(0.88％)、α-蒎烯(0.85％)等;③超临界萃取橘皮精油在改善卷烟香气的丰富性、提高香气质感方面好于水蒸气蒸馏法精油.